Показана эффективность использования в кормлении цыплят-бройлеров экстракта эхиноцеи пурпурной в комбинации с пробиотиком Субтилис-С. Показан характер изменения убойных показателей и массы внутренних органов у цыплят-бройлеров при использовании изучаемых кормовых добавок. Исследования проведены на цыплятах-бройлерах кросса Кобб 500, в условиях Республики Северная Осетия –Алания. Установлено, что добавление экстракта эхинацеи пурпурной в дозе 5,5 мг/кг массы тела увеличивает массу полупотрошеной тушки на 243,44 г, массу потрошеной тушки — на 222,11 г, убойный выход — на 1,18 %, выход съедобных частей увеличивается до 198,25 г, выход тушек первой категории увеличивается до 14,3 %. Комбинирование использование экстракта эхиноцеи и пробиотического препарата способствует увеличению убойного выхода до 1,8 %, а съедобных частей — до 260,44 г с тушки. Рекомендовано для повышения рентабельности выращивания цыплят-бройлеров вводить экстракт эхинацеи пурпурной в дозе 5,5 мг/кг массы тела в комбинации с пробиотиком Субтилис-С в дозе: предстартерные и стартерные корма (с рождения и до месячного возраста) — 0,3 кг/тонну, в финишерные (с месячного возраста и до забоя) — 0,15 кг/т.
эхинацея пурпурная, пробиотик Субтилис-С, убойные показатели, цыплята бройлеры, кормление цыплят-бройлеров, кормовые препараты
1. Буяров В. С. Экономико-технологические аспекты производства продукции животноводства и птицеводства // Вестник аграрной науки. - 2019. - № 6 (81). - С. 77-88. - ISSN 2587-666X. - Текст: электронный // Лань : электронно-библиотечная система. - URL: https://e.lanbook.com/journal/issue/311790 (дата обращения: 04.01.2022).
2. Фитобиотики в кормлении сельскохозяйственных животных / О. А. Багно, О. Н. Прохоров, С. А. Шевченко [и др.] // Сельскохозяйственная биология. - 2018. - Т. 53. - № 4. - С. 687-697.
3. The effect of a biologically active additive based on amaranth extract on meat productivity of broiler chicken / Э. К. Папуниди, С. Ю. Смоленцев, Г. С. Степанова, С. Н. Савдур // Вестник Марийского государственного университета. Серия «Сельскохозяйственные науки. Экономические науки». - 2020. - № 3 (23). - С. 304-311
4. Фисинин В. И. Перед будущим засучим рукава // Животноводство России. - 2016. - Спецвыпуск. - С. 2-4.
5. Gerden E. Russian poultry industry ushers in new era with WTO accession // Poultry International. - 2012. - Vol. 50. - No 2. - P. 14-17.
6. Prognoz razvitiya selskogo hozyaystva Bryanskoy oblasti / A. V. Raevskaya, A. A. Kuzmitskaya, E. L. Sheverdina / Innovatsionnye podhody k formirovaniyu kontseptsii ekonomicheskogo rosta regiona // Materialy nauchno-prakticheskoy konferentsii. - Bryansk : BGSHA, 2013. - S. 69-76.
7. Sostoyanie i perspektivy innovatsionnogo razvitiya zhivotnovodstva v Bryanskoy oblasti / A. A. Kuzmitskaya, E. N. Kislova, M. A. Babyak, E. E. Babyak // Vestnik Bryanskogo gosudarstvennogo universiteta. Ekonomika. - Bryansk : RIO BGU, 2013. - № 3. - S. 208-212.
8. Dyachenko O. V. Rol ekonomicheskogo analiza v povyshenii effektivnosti funktsion-irovaniya predpriyatiya v sovremennoy innovatsionnoy srede // Innovatsii v ekonomike, nauke i obrazovanii: kontseptsii, problemy, resheniya: materialy mezhdunarodnoy nauchno-metodicheskoy konferentsii. - Bryansk : Bryanskaya GShA, 2014. - S. 239-241.
9. Razvitie APK Bryanskoy oblasti / S. A. Belchenko, I. N. Belous, M. P. Naumova // Vestnik Bryanskoy gosudarstvennoy sel'skohozyaystvennoy akademii. - 2015. - № 5. - S. 32-36.
10. Organizatsiya sistemy vedeniya lugovogo hozyaystva na osnove kombinirovannogo ispolzovaniya travostoev / S. A. Belchenko, V. E. Torikov, A. V. Dronov, I. N. Belous, K. Yu. Bychkova // Vestnik Bryanskoy gosudarstvennoy selskohozyaystvennoy akademii. - 2015. - № 5. - S. 8-15.
