Представлен анализ развития аквакультуры и возможности производства рыбных кормов в условиях Калининградской области. Актуальность вопроса обусловлена необходимостью импортозамещения и поиска альтернативных источников для производства отечественных кормов. Затраты на кормление составляют более 50 % затрат в аквакультуре. Снижение стоимости кормов за счет использования нетрадиционных растительных культур является возможностью укрепления кормовой базы отечественного рыбоводства и стимулом его дальнейшего успешного развития. Определены инновационные растительные культуры, которыми в рационах кормления рыбы можно заменить дорогие белковые компоненты животного происхождения (мясокостную муку, рыбную муку и др.). Представленные аналитические материалы подтверждают наличие благоприятных условий и перспективы производства кормов для рыб в условиях Калининградской области.
инновационные кормовые культуры, севооборот, корма для рыб, люпин
1. Статистический бюллетень Федеральной службы государственной статистики «Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах в 2020 году по итогам Выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств». - М., 2020.
2. Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 614 от 18.08.2016 «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания».
3. Издание «Янтарный край», 08.02.2023, https://kaliningradfirst.ru/327538.
4. Послание Губернатора Антона Алиханова об основных направлениях своей деятельности и деятельности правительства Калининградской области на период 2023-2027 годов/https://gov39.ru/press/323669/?sphrase_id=351767.
5. Корма и кормление в аквакультуре : учебник / В. Е. Хрусталев, Т. М. Курапова, О. Е. Гончаренок, К. А. Молчанова. - СПб. : Лань, 2017. - 388 с.
6. Руцкая В. И., Тимошенко Е. С. Опыт использования люпина в комбикормах для ценных видов рыб в товарном рыбоводстве : обзор / ВНИИ люпина - филиал ФГБНУ ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса» // Кормопроизводство. - 2022. - № 3. - С. 36-40.
