Изложены результаты влияния химического консерванта, в состав которого входят органические кислоты, на процесс силосования клеверо-тимофеечной зеленой массы. В ходе исследования изучали влияние внесения консерванта в дозировке 2 л/т, 3 л/т, 4 л/т зеленой массы, в контрольный образец препарат не вносили. На 10-е, 20-е и 30-е сутки процесса силосования определяли pH, содержание органических кислот, массовую долю молочной кислоты по стандартным методикам. В контрольном образце водородный показатель был выше, чем в образцах с применением закваски. Количество молочной кислоты во всех образцах с консервантом было выше, чем в контроле. Содержание масляной кислоты во всех опытных силосах не превышало допустимых норм, причем в контрольном образце ее содержание было несколько выше. Использование химического консерванта положительно повлияло на процесс силосования зеленой массы и сохранения ее качества.
силосование, химические консерванты, бинарные посевы, зеленая масса, бобово-злаковая травосмесь, pH, органические кислоты
1. Зиновенко А., Курепин А., Вансович А. Силос из бинарных травосмесей // Животноводство России. - 2020. - № 4. - С. 52-56.
2. Силос из бинарных злаково-бобовых травосмесей на основе костреца безостого и фестулолиума в рационах коров / Н. В. Пилюк, А. С. Вансович., Д. В. Шибко [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси. - 2019. - Т. 54. - С. 38.
3. Приготовление силоса и сенажа с применением отечественных биологических препаратов / В. А. Бондарев, В. М. Косолапов, В. П. Клименко, А. Н. Кричевский. - М. : ФГБНУ ВНИИ кормов им. В. Р. Вильямса, 2016.- 2012 с.
4. Хазиахметов Ф. С. Рациональное кормление животных : учебное пособие. 3-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 364 с.
5. Васильева Е. Химические консерванты - будущее в силосовании //Эффективное животноводство. - 2021. - № 3 (169). - С. 39-41.
6. Лютых О. Особенности выбора консервантов при заготовке кормов для сельскохозяйственных животных // Эффективное животноводство. - 2020. - № 3 (160). - С. 40-46.
7. Muck R. E. et al. Silage review: Recent advances and future uses of silage additives // Journal of dairy science. - 2018. - Т. 101. - № 5. - С. 3980-4000.
8. Ли С. С., Пшеничникова Е. Н., Кроневальд Е. А. Пути повышения качества заготовки силоса и сенажа // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2014. - № 2 (112). - С. 98-102.
9. Проведение опытов по консервированию и хранению объемистых кормов : методические рекомендации / В. А. Бондарев, В. М. Косолапов, Ю. А. Победнов [и др.]. - М. : ФГУ РЦСК, 2008. - 67 с.
10. ГОСТ Р 55986-2014. Силос из кормовых растений. Общие технические условия: принят 31.03.2014; действ. с 01.07.2015. - М. : Стандартинформ, 2014. - URL: http://docs.cntd.ru/ document/1200110080.
