Введение. Одна из главных задач лугового кормопроизводства — повышение качества объемистых кормов [1; 2]. Рост продуктивности животных, при сохранении здоровья скота, в первую очередь зависит от полноценного сбалансированного кормления с учетом потребностей коров в необходимых питательных веществах [3]. Однако качество кормов, заготавливаемых в производстве, низкое. Так, в Кировской области доля неклассных кормов и кормов III класса составляет от 35 до 70% [4]. В большинстве хозяйств страны преобладает одноукосное использование сенокосов при скашивании трав в фазу цветения и позднее, что приводит к получению кормов, не отвечающих требованиям технических условий [5].Решить проблему получения биологически ценного травяного сырья для заготовки сенажа и силоса в необходимых объемах можно за счет многоукосного использования целенаправленно созданных долголетних разнопоспевающих злаковых агроценозов для сырьевого конвейера [6]. Однако интенсивное использование злаковых травостоев невозможно без улучшения уровня питания трав за счет внесения удобрений и, в первую очередь, азотных, которые также способствуют повышению содержания сырого протеина в растениях [7]. Наиболее важные показатели потребности луговых трав в питательных веществах — содержание их в растениях и вынос с урожаями трав [7; 8]. Следовательно, изучение химического состава травяного сырья и выноса (потребления) растениями азота и зольных элементов при изучении долголетних (1–34 года пользования) многоукосных злаковых разнопоспевающих агроценозов актуально. Данные по раннеспелым травостоям опубликованы в сборнике научных трудов ФНЦ ВИК, выпуск 17 [9]. В новой статье излагаются результаты и их анализ по среднеспелым травостоям.Методика исследований. На опытном поле ВНИИ кормов в 1982–2016 гг. проведены исследования по созданию и интенсивному использованию долголетних среднеспелых злаковых агроценозов для сырьевого конвейера. Изучалось их продуктивное долголетие, качество травяного сырья и использование луговыми травами питательных веществ почвы и удобрений. Площадь опытной делянки — 48 м2, размещение вариантов систематическое со смещением по повторностям.Опыт заложен на типичном для Центрального Нечерноземья суходольном лугу, почва дерново-подзолистая, слабокислая. В исходном состоянии в слое 0–20 см содержалось 1,5% гумуса, 158 мг/кг Р2О5 и 114 мг/кг К2О. Посев трав проведен в 1982 г. под покров горохо-овсяной смеси. В одновидовые посевы и доминантами в травосмеси включали наиболее долголетние длиннокорневищные виды: кострец безостый Моршанский 760 и двукисточник тростниковый Первенец. В качестве сопутствующих компонентов в травосмеси добавляли менее долголетние рыхлокустовые виды, хорошо развивающиеся в первые годы жизни агроценозов: тимофеевку луговую ВИК 9 и овсяницу тростниковую Балтика. Варианты опыта и нормы высева семян представлены в таблице 1. В 1982–1993 гг. влажность почвы в слое 0–40 см поддерживали поливом на уровне 60–100% НВ. В последующие годы пользования (по экономическим причинам) опыт продолжали при естественном (атмосферном) увлажнении. Проведение опыта по схеме начато в 1983 г. Доза удобрений за сезон в среднем за первые 11 лет пользования (при орошении) составила N260P75K220, в последующие 23 года (без орошения) — N180P35K160. Азотные и калийные удобрения вносили равными частями под каждый укос, фосфорные — в один прием. Дозы фосфора и калия периодически уточняли в соответствии с содержанием этих элементов в почве. В качестве удобрений применяли аммиачную селитру, хлористый калий и суперфосфат.Для получения качественного травяного сырья на изучаемых агроценозах применяли трехукосный режим скашивания. Первый укос проводили в начале фазы колошения (выметывания) доминанта травостоя, последующие укосы убирали при высоте трав не менее 50 см.Учеты, наблюдения и анализы сделаны по общепринятым в луговодстве методикам. Статистическую обработку данных по сбору сухого вещества (СВ) с одного гектара провели дисперсионным методом [10].Результаты исследований. Данные таблицы 1 показывают, что отмечена тенденция несколько большей урожайности (3–5%) и выноса питательных веществ на травосмесях с кострецом безостым и двукисточником тростниковым при обоих режимах увлажнения по сравнению с одновидовыми посевами костреца безостого и двукисточника тростникового. При этом агроценозы с двукисточником в условиях орошения обеспечили больший сбор сухого вещества с гектара и потребление питательных веществ травами по сравнению с кострецовыми травостоями. Так, урожайность травостоев с двукисточником была выше кострецовых агроценозов на 13%, а вынос питательных веществ увеличивался на 4–27%. 1. Урожайность и потребление травами питательных веществна долголетних среднеспелых агроценозах за сезон (1983–2016 гг.) Вариант(норма высева семян, кг/га)Произведено СВ, т/гаПотребление травами, кг/гаNР2О5К2ОСаО*При поливе, в среднем за 1–11 годы пользования (г. п.) (фон N260P75K220)Кострец безостый (20)10,22156623980Кострец (14) + тимофеевка луговая (4)10,62287024281Двукисточник тростниковый (10)11,52488425684Двукисточник (7) + овсяница тростниковая (6)12,02598726489НСР050,7 При атмосферном увлажнении, в среднем за 12–34 г. п. (фон N180P35K160)Кострец безостый8,41795519953Кострец + тимофеевка8,61845620654Двукисточник тростниковый8,81926221057Двукисточник + овсяница тростниковая9,22046522559НСР050,6 *При атмосферном увлажнении концентрация кальция определялась только в 1994–2006 гг. Урожайность долголетних многоукосных среднеспелых травостоев при атмосферном увлажнении в среднем за 23 года пользования составила 8,4–9,2 т/га СВ (табл. 1). При орошении и внесении большей дозы удобрений получен более высокий сбор сухого вещества с 1 га: на 21–23% у агроценозов с кострецом и на 30–31% с двукисточником, по сравнению с неорошаемыми вариантами. Соответственно и вынос питательных веществ травами был выше при поливе. При этом потребление растениями азота и фосфора из удобрений и почвы увеличилось в условиях лучшего агрофона практически также на 20–25% и 27–35% соответственно травостоям. При орошении повышение выноса калия на кострецовых агроценозах было близким (17–20%) к увеличению сбора сухого вещества с гектара по сравнению с неорошаемыми травостоями. Однако на агроценозах с двукисточником повышение выноса калия (17–22%) было ниже повышения сбора СВ с 1 га. Это связано со снижением содержания калия в травяном сырье двукисточниковых травостоев при орошении (табл. 2). Следует отметить большее повышение выноса травами кальция — на 47–51% при лучшем агрофоне по сравнению с другими питательными веществами. Это обусловлено более низким содержанием этого элемента в вариантах без полива, вызванное повышением кислотности почвы на травостоях 12–34 г. п. с pНсол. 6,50 в 1983 г. до 5,66 в 1993 и до 5,05 в 2000 г. 2. Содержание органических веществ и зольных элементов в травяной массе многоукосных травостоев (средневзвешенное за сезон 1983–2016 гг.)  ВариантКонцентрация в сухом веществе, %сыройпротеинсыраяклетчаткафосфоркалийкальций*При поливе, в среднем за 1–11 г. п.Кострец безостый13,327,40,291,960,57Кострец + тимофеевка13,527,60,291,900,55Двукисточник тростниковый13,528,70,321,850,52Двукисточник +овсяница тростниковая13,528,50,321,890,53При атмосферном увлажнении, в среднем за 12–34 г. п.Кострец безостый13,327,50,291,970,50Кострец + тимофеевка13,427,60,281,990,50Двукисточник тростниковый13,528,40,301,970,50Двукисточник +овсяница тростниковая13,828,20,312,030,50*При атмосферном увлажнении концентрации кальция определялась только в 1994–2006 гг. Вынос питательных веществ с урожайностью луговыми травами — показатель правильной организации удобрения лугов [7]. При трехукосном использовании и внесении NPK, независимо от условий увлажнения, каждый центнер сухого вещества травяного сырья изучаемых агроценозов в среднем выносит из удобрений и почвы луга 2,1–2,2 кг азота и 0,6–0,7 кг фосфора (Р2О5, табл. 1). Вынос калия (К2О) с 1 ц СВ урожая был несколько выше при естественном увлажнении — 2,4 кг против 2,2–2,3 кг при орошении, а кальция (СаО), наоборот, при поливе — 0,7–0,8 кг против 0,6 без орошения.Анализ содержания сырой клетчатки и сырого протеина в среднем за сезон 1983–1993 и 1994–2016 гг. в травяном сырье изучаемых травостоев, представленный в таблице 2, показал, что оно соответствовало требованиям технических условий ГОСТ для заготовки сенажа второго класса [11]. Лимитирующим фактором по всем травостоям являлось содержание сырого протеина, которое по разным вариантам составило 13,3–13,8% при норме для первого класса не менее 14%. По концентрации сырой клетчатки травяное сырье, полученное на кострецовых агроценозах, соответствовало первому классу ГОСТ — 27,4–27,6% (норма не более 28%), а на двукисточниковых травостоях — второму классу: 28,2–28,7 (норма не более 30%). Различий по концентрации клетчатки и протеина в сырьевой массе злаковых агроценозов на разных агрофонах выращивания практически не было.Дополнительный анализ содержания органических веществ по укосам, проведенный в среднем за 1983–1993 и 1994–2016 гг. на рекомендуемых среднеспелых травосмесях показал, что травяное сырье, полученное на травостоях костреца безостого при обоих режимах увлажнения в первом и втором укосах, было второго класса. Концентрация сырой клетчатки составила соответственно укосам 29,0 и 27,9%, а сырого протеина — 12,0–12,9 и 12,6–13,2% при норме не менее 12%. В третьем укосе сырьевая масса кострецового агроценоза соответствовала первому классу при содержании клетчатки 24,2–24,6% (норма не более 28%) и протеина 14,7–15,8%.Травяное сырье, полученное на травосмеси с двукисточником в первом укосе, на обоих агрофонах было только третьего класса, так как содержание сырой клетчатки составило 30,1–30,6% (норма для третьего класса не более 31%), сырого протеина — 11,7–12,7% (норма не менее 11%). Во втором укосе сырьевая масса этого травостоя соответствовала второму классу при концентрации протеина 13,9–14,0% и клетчатки 28,2–29,9%, а в третьем укосе травяное сырье было первого класса — протеина содержалось 14,3–17,3%, клетчатки — 23,7–25,2%.В таблице 2 представлено содержание минеральных элементов в среднем за сезон 1983–2016 гг. в сухом веществе травяного сырья, полученного на среднеспелых злаковых трехукосных агроценозах. При обоих режимах увлажнения концентрация фосфора (Р) в сырьевой массе травостоев с кострецом составила 0,28–0,29% и была близкой к зоотехнической норме — 0,30%, а на агроценозах с двукисточником — 0,30–0,32%, что полностью удовлетворяет потребности животных [12–14].Концентрация калия (K) в травяном сырье изученных травостоев полностью удовлетворяла потребности животных и составляла в среднем за сезон на агроценозах с кострецом безостым 1,90–1,99% в СВ, на травостоях с двукисточником тростниковым отмечено несколько большее содержание калия без орошения — 1,97–2,03%, а при поливе оно было 1,85–1,89%. По зоотехническим нормам содержание калия в корме должно быть не более 3% в СВ [13; 14].Наибольшее содержание кальция (Са) отмечено в вариантах с поливом у кострецовых травостоев — 0,55–0,57% в СВ, а на двукисточниковых агроценозах оно было ниже — 0,52–0,53%. Без орошения сырьевая масса всех травостоев имела наименьшую концентрацию кальция — 0,50%. Считается, что для нормальной жизнедеятельности жвачных животных в СВ травы должно содержаться 0,70–0,75% кальция [12–14]. Недостаток кальция в объемистых кормах в стойловый период легко восполнить за счет концентратов или дешевых добавок, содержащих кальций [13].Выводы.1. Урожайность и вынос многолетними травами питательных веществ у изученных среднеспелых агроценозов зависят от условий выращивания (агрофона) и состава травостоя. При поливе и внесении N260P75K220 повышение урожайности 1 га составило по сравнению с неорошаемыми травостоями при подкормке N180P35K160 21–23% на кострецовых агроценозах и 30–31% на двукисточниковых. При этом потребление травостоями азота увеличилось соответственно на 20–24 и 27–29%, а фосфора (Р2О5) — на 20–25 и 34–35%. Повышение выноса калия и кальция при поливе почти не зависело от состава агроценозов и составило 17–22 (по К2О) и 47–51% (по СаО).2. При трехукосном скашивании и внесении NPK с каждым центнером сухого вещества, полученным на изученных травостоях, выносится: 2,1–2,2 кг азота; 2,2–2,4 К2О; 0,6–0,7 Р2О5 и 0,6–0,8 кг СаО. Часть этих веществ травы извлекают из почвы, но для поддержания урожайности травостоев на высоком уровне, особенно при долголетнем интенсивном использовании луга, запасов доступных травам питательных веществ в почве недостаточно. Поэтому многоукосное использование агроценозов возможно только при систематической подкормке каждого очередного укоса оптимальными дозами удобрений.3. В системе укосного конвейера среднеспелые травостои позволяют продлить период заготовки качественной зеленой массы для сенажа и силоса на 7–10 дней в каждом укосе. При этом получаемое травяное сырье на трехукосных агроценозах (при орошении и без полива) по содержанию сырого протеина и сырой клетчатки отвечает требованиям ГОСТ в первом укосе на травостоях с кострецом безостым — второго класса, с двукисточником тростниковым — треть-его класса, во втором укосе у всех агроценозов сырьевая масса соответствовала второму классу, в третьем укосе — первому классу.4. По содержанию макроэлементов (фосфора, калия и кальция) в сухом веществе травяного сырья, полученного на агроценозах с кострецом безостым и двукисточником тростниковым при поливе и естественном увлажнении, зеленая масса соответствует зоотехническим нормам кормления животных. Использование качественных объемистых кормов, заготовленных из зеленой массы травостоев среднего звена сырьевого конвейера, позволит снизить расход концентратов и минеральных добавок в зимнем рационе животных.