Lobnya, Moscow, Russian Federation
It was found that with an increase in the content of crude fiber, dry matter and soluble sugars by 1%, the buffer capacity of alfalfa dry matter decreases by 0.04–0.10, 0.09–0.19 and 0.16–1.44 mol/l, respectively. An increase in the content of crude protein, crude ash and crude fat by 1 % increases the buffer capacity of dry matter by 0.07–0.40, 0.19–86 and 0.33–1.11 mol/l, respectively. Therefore, to create alfalfa varieties with a reduced buffer capacity without appreciable damage to the feed value, it is necessary to conduct breeding to increase the content of soluble sugars and, possibly, reduce the content of raw fat.
alfalfa, dry matter, silage, haylage, buffer capacity, soluble sugars, protein, fat, ash, fiber
1. Pobednov Yu. A., Kosolapov V. M. Biologicheskie osnovy silosovaniya lyucerny s preparatami molochnokislyh bakteriy (obzor) // Sel'skohozyaystvennaya biologiya. - 2018. - T. 53. - № 2. - S. 258-269. DOI:https://doi.org/10.15389/agrobiology.2018.2.258rus.
2. Aktivnost' rizosfery mnogoletnih bobovyh trav v usloviyah biologicheskogo zemledeliya / R. A. Shurhno, O. S. Norina, M. Sh. Tagirov, R. P. Naumova // Doklady Rossiyskoy akademii sel'skohozyaystvennyh nauk. - 2008. - T. 6. - S. 23-26.
3. Pobednov Yu. A. Novye podhody k prognozirovaniyu effektivnosti i optimizacii processov silosovaniya trav // Problemy biologii produktivnyh zhivotnyh. - 2009. - № 3. - S. 89-100.
4. Vaysbah F. Buduschee konservirovaniya kormov // Problemy biologii produktivnyh zhivotnyh. - 2012. - № 2. - S. 49-70.
5. Zubrilin A. A. Novoe v konservirovanii sochnyh kormov. - M., 1937. - 41 s.
6. Pobednov Yu. A. Silosuemost' kormovyh trav i puti ee uluchsheniya // Problemy biologii produktivnyh zhivotnyh. - 2008. - № 3. - S. 95-106.
7. Kolesnikov N. V. Silosovanie i himicheskoe konservirovanie izbytochno vlazhnyh zelenyh kormov. - M. : Kolos, 1975. - 115 s.
8. Pobednov Yu. A., Kuchin I. V. Fiziologo-biohimicheskie processy, proishodyaschie v kormovyh travah pri vyraschivanii, kak faktor, vliyayuschiy na ih tehnologicheskie svoystva pri silosovanii i kachestvo ob'emistyh kormov // Problemy biologii produktivnyh zhivotnyh. - 2015. - № 1. - S. 70-83.
9. Ispol'zovanie biokonservantov pri silosovanii trav i pri ih skarmlivanii korovam v usloviyah Respubliki Saha (Yakutiya) / N. P. Buryakov, M. M. Mironov, G. Yu. Laptev, I. N. Nikonov, K. M. Stepanov // Adaptivnoe kormoproizvodstvo. - 2016. - № 3. - S. 88-93.
10. Pobednov Yu. A., Kosolapov V. M. Itogi i osnovnye napravleniya razvitiya teorii silosovaniya na sovremennom etape (obzor) // Problemy biologii produktivnyh zhivotnyh. - 2014. - № 1. - S. 21-33.
11. Klimenko V. P., Kosolapova V. G., Yurtaeva K. E. Ocenka effektivnosti eksperimental'noy fermentnoy mul'tisistemy pri konservirovanii bobovyh trav // Adaptivnoe kormoproizvodstvo. - 2018. - № 3. - S. 53-62.
12. Mamaev A. A., Yurtaeva K. E., Kozlova V. V. K voprosu ob ispol'zovanii shungita pri silosovanii kukuruzy i trav // Adaptivnoe kormoproizvodstvo. - 2018. - № 2. - S. 47-56.
13. Novyy biologicheskiy preparat dlya silosovaniya lyucerny / V. P. Klimenko, V. M. Kosolapov, V. G. Kosolapova, K. E. Yurtaeva // Vestnik rossiyskoy sel'skohozyaystvennoy nauki. - 2019. - № 3. - S. 36-40.
14. Fiziko-himicheskie metody analiza kormov / V. M. Kosolapov, V. A. Chuykov, H. K. Hudyakova, V. G. Kosolapova. - M. : Izdatel'skiy dom «Tipografiya Rossel'hozakademii», 2014. - 344 s.
15. Provedenie opytov po konservirovaniyu i hraneniyu ob'emistyh kormov (metodicheskie rekomendacii) / V. A. Bondarev [i dr.]. - M. : FGU RCSK, 2008. - 67 s.
16. Dospehov B. A. Metodika polevogo opyta. Izd. 4-e, pererab. i dopoln. - M. : Kolos, 1974. - 416 s. [C. 317-337].
