Adaptive Fodder Production Adaptive Fodder Production Адаптивное кормопроизводство 2222-5366 86599 10.33814/AFP-2222-5366-2024-2-6-18 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ РАБОТЫ EXPERIMENTAL RESEARCH WORK ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ РАБОТЫ Bases of the adaptive system of fodder production for dairy cattle Основы адаптивной системы кормопроизводства для молочного скота Клименко Владимир Павлович Klimenko Vladimir Pavlovich

доктор сельскохозяйственных наук;

doctor of agricultural sciences;

 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр кормопроизводства и агроэкологии имени В.Р. Вильямса» Лобня Россия Federal State Budget Sciences Institution «Federal Williams Research Center of Forage Production and Agroecology» Lobnya Russian Federation 20 08 2024 20 08 2024 2024 2 6 18 20 08 2024 https://adaptagro.editorum.ru/en/nauka/article/86599/view

Анализ итогов развития аграрного комплекса России за последние годы показывает уверенный рост производства мяса птицы, свинины и куриных яиц, однако остается дефицит по обеспеченности населения молоком и молочными продуктами — порядка 15%. Для наращивания объемов выпуска продукции и достижения продовольственной независимости необходимо укрепление кормовой базы и, в первую очередь, заготовка на местах качественных объемистых и концентрированных кормов для высокопродуктивного молочного скота. Учеными ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса» разработана научно обоснованная адаптивная система кормопроизводства для ведения молочного скотоводства в разных регионах нашей страны. Она предусматривает: видовое и сортовое районирование кормовых культур с учетом их технологических и адаптационных свойств; оптимизацию структуры полевых севооборотов с увеличением доли многолетних бобовых трав; применение эффективных ресурсосберегающих технологий приготовления кормов, контроль качества продукции на всех этапах — от поля до кормушки животного. С увеличением продуктивности животных возрастают требования к качеству, питательной ценности и безопасности кормов. Регулировать их на государственном уровне позволяет система стандартизации. Техническим комитетом по кормопроизводству (ТК-130), работающим при ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса», разработано 33 стандарта на объемистые корма и фуражное зерно, которые для высокопродуктивных животных должны соответствовать первому и второму классам качества, с энергетической питательностью сухого вещества от 9,5 до 10 МДж ОЭ, при содержании не менее 15% сырого протеина. Реализация адаптивной системы кормопроизводства в масштабах страны позволит повысить долю объемистых кормов требуемого качества до 85% от общего объема их заготовки, обеспечить конкурентоспособность и рентабельность молочной отрасли.

Analysis of Russian agricultural complex development shows increasing the production of such food products as meat of poultry, pork and eggs, however the deficiency on population providing by milk and milk products is remaining: about 15%. To raise the production volumes and to ensure food independence it is necessary to improve feed base and the firstly, to prepare qualitative bulk and concentrated feeds for highly productive dairy cattle. The scientific researchers of Federal Williams Research Center of Forage Production & Agroecology have developed the scientific-proved adaptive system of fodder production for dairy farming in the different regions of our country. It includes: species and varietal forage crops zoning due their technological and adaptable properties; optimization of field seed rotation structure with increasing the share of perennial legumes grasses; using of resource-saving technologies of feed production; the control of feed quality on the every step — from the field to the animal feeder. The requirements to feed quality, nutritional value and safety are raising with increase the dairy cattle productivity. These parameters are regulated by the system of state standardization. On the current moment 33 state standards on bulk feeds and feed grain were development by the technical committee on fodder production at Williams Research Center. These feeds must be 1 and 2 quality classes with energy value 9.5–10.0 MJ of metabolic energy and not less than 15% of crude protein content. Implementation of the adaptive system of fodder production in our country will assist to increase qualitative bulk feeds preparation to 85% of its total production volume, to provide competitiveness and profitability the dairy industry.

 адаптивная система кормопроизводства сорта кормовых культур ресурсосберегающие технологии качество объемистых кормов adaptive system of fodder production forage crops varieties resource-saving technologies bulk feeds quality

Сельское хозяйство в России. 2023 : стат. сб. / Росстат. – M., 2023. – 103 c. Sel'skoe hozyaystvo v Rossii. 2023 : stat. sb. / Rosstat. – M., 2023. – 103 c. Постановление Правительства РФ № 1489 от 03.09.2021 г. «О внесении изменений в Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства на 2017–2025 годы». Postanovlenie Pravitel'stva RF № 1489 ot 03.09.2021 g. «O vnesenii izmeneniy v Federal'nuyu nauchno-tehnicheskuyu programmu razvitiya sel'skogo hozyaystva na 2017–2025 gody». Рекомендации по детализированному кормлению молочного скота : справочное пособие / ВИЖ им. Л.К. Эрнста; А.Г. Головин, А.С. Аникин [и др.]. – Дубровицы : ВИЖ им. Л.К. Эрнста. – 2016. – 242 с. Rekomendacii po detalizirovannomu kormleniyu molochnogo skota : spravochnoe posobie / VIZh im. L.K. Ernsta; A.G. Golovin, A.S. Anikin [i dr.]. – Dubrovicy : VIZh im. L.K. Ernsta. – 2016. – 242 s. Клименко В.П. Качественные объемистые корма — основа полноценных рационов для высокопродуктивного скота [Электронный ресурс] // Адаптивное кормопроизводство. – 2019. – № 3. – С. 102–113. – URL: http: www.adaptаgro.ru. Klimenko V.P. Kachestvennye ob'emistye korma — osnova polnocennyh racionov dlya vysokoproduktivnogo skota [Elektronnyy resurs] // Adaptivnoe kormoproizvodstvo. – 2019. – № 3. – S. 102–113. – URL: http: www.adaptagro.ru. Кормовые ресурсы животноводства. Классификация, состав и питательность кормов / М.П. Кирилов, Н.Г. Первов, А.С. Аникин [и др.]. – М. : Росинформагротех, 2009. – 404 с. Kormovye resursy zhivotnovodstva. Klassifikaciya, sostav i pitatel'nost' kormov / M.P. Kirilov, N.G. Pervov, A.S. Anikin [i dr.]. – M. : Rosinformagroteh, 2009. – 404 s. Справочник по кормопроизводству. – 5-е изд. перераб. и доп. / Под ред. В.М. Косолапова, И.А. Трофимова. – М. : Россельхозакадемия, 2014. – 715 с. Spravochnik po kormoproizvodstvu. – 5-e izd. pererab. i dop. / Pod red. V.M. Kosolapova, I.A. Trofimova. – M. : Rossel'hozakademiya, 2014. – 715 s. Повышение качества кормов из многолетних бобовых трав / В.А. Бондарев, В.М. Косолапов, В.П. Клименко, А.Н. Кричевский // Зоотехния. – 2010. – № 4. – С. 10–13. Povyshenie kachestva kormov iz mnogoletnih bobovyh trav / V.A. Bondarev, V.M. Kosolapov, V.P. Klimenko, A.N. Krichevskiy // Zootehniya. – 2010. – № 4. – S. 10–13. Шпаков А.С. Системы кормопроизводства Центральной России: молочно-мясное скотоводство. – М. : РАН, 2018. – 272 с. Shpakov A.S. Sistemy kormoproizvodstva Central'noy Rossii: molochno-myasnoe skotovodstvo. – M. : RAN, 2018. – 272 s. Харьков Г.Д., Трузина Л.А. Полевое травосеяние — основа интенсификации полевого кормопроизводства // Адаптивное кормопроизводство: проблемы и решения (к 80-летию ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса) : сб. статей. – М. : Росинформагротех. – 2002. – С. 157–170. Har'kov G.D., Truzina L.A. Polevoe travoseyanie — osnova intensifikacii polevogo kormoproizvodstva // Adaptivnoe kormoproizvodstvo: problemy i resheniya (k 80-letiyu VNII kormov im. V.R. Vil'yamsa) : sb. statey. – M. : Rosinformagroteh. – 2002. – S. 157–170. Горох, люпин, вика, бобы: оценка и использование в кормлении сельскохозяйственных животных / В.М. Косолапов, А.И. Фицев, А.П. Гаганов, М.В. Мамаева. – Москва, 2009. – 374 с. Goroh, lyupin, vika, boby: ocenka i ispol'zovanie v kormlenii sel'skohozyaystvennyh zhivotnyh / V.M. Kosolapov, A.I. Ficev, A.P. Gaganov, M.V. Mamaeva. – Moskva, 2009. – 374 s. Зернофураж России / А.А. Жученко, Е.Г. Лысенко, П.А. Чекмарев [и др.]; под ред. В.М. Косолапова. – Москва–Киров : Дом печати – Вятка. – 2009. – 384 с. Zernofurazh Rossii / A.A. Zhuchenko, E.G. Lysenko, P.A. Chekmarev [i dr.]; pod red. V.M. Kosolapova. – Moskva–Kirov : Dom pechati – Vyatka. – 2009. – 384 s. Жученко А.А. Экологическая генетика культурных растений и проблемы агросферы (теория и практика): монография. В 2 томах. – М. : Агрорус, 2004. – Т. 1. – 690 с. Zhuchenko A.A. Ekologicheskaya genetika kul'turnyh rasteniy i problemy agrosfery (teoriya i praktika): monografiya. V 2 tomah. – M. : Agrorus, 2004. – T. 1. – 690 s. Кормовые экосистемы Центрального Черноземья России: агроландшафтные и технологические основы / Под ред. В.М. Косолапова, И.А. Трофимова. – М. : Типография Россельхозакадемии, 2016. – 649 с. Kormovye ekosistemy Central'nogo Chernozem'ya Rossii: agrolandshaftnye i tehnologicheskie osnovy / Pod red. V.M. Kosolapova, I.A. Trofimova. – M. : Tipografiya Rossel'hozakademii, 2016. – 649 s. Основные виды и сорта кормовых культур: Итоги научной деятельности Центрального селекционного центра / Под ред. З.Ш. Шамсутдинова, А.С. Новоселовой. – М. : Наука, 2015. – 545 с. Osnovnye vidy i sorta kormovyh kul'tur: Itogi nauchnoy deyatel'nosti Central'nogo selekcionnogo centra / Pod red. Z.Sh. Shamsutdinova, A.S. Novoselovoy. – M. : Nauka, 2015. – 545 s. Селекция и семеноводство многолетних трав в Центрально-Черноземном регионе России / И.М. Шатский, И.С. Иванов, Н.И. Переправо [и др.]. – Воронеж : Воронежская областная типография, 2016. – 236 с. Selekciya i semenovodstvo mnogoletnih trav v Central'no-Chernozemnom regione Rossii / I.M. Shatskiy, I.S. Ivanov, N.I. Perepravo [i dr.]. – Voronezh : Voronezhskaya oblastnaya tipografiya, 2016. – 236 s. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Т. 1. «Сорта растений» (официальное издание). – М. : Росинформагротех, 2022. – 646 с. Gosudarstvennyy reestr selekcionnyh dostizheniy, dopuschennyh k ispol'zovaniyu. T. 1. «Sorta rasteniy» (oficial'noe izdanie). – M. : Rosinformagroteh, 2022. – 646 s. Чеботарь В.К., Завалин А.А., Ариткин А.Г. Применение биомодифицированных минеральных удобрений : монография. – М. : ВНИИА; Ульяновск : УлГУ, 2014. – 142 с. Chebotar' V.K., Zavalin A.A., Aritkin A.G. Primenenie biomodificirovannyh mineral'nyh udobreniy : monografiya. – M. : VNIIA; Ul'yanovsk : UlGU, 2014. – 142 s. Завалин А.А., Алферов А.А., Чернова Л.С. Ассоциативная азотфиксация и практика применения биопрепаратов в посевах сельскохозяйственных культур // Агрохимия. – 2019. – № 8. – С. 83–96. Zavalin A.A., Alferov A.A., Chernova L.S. Associativnaya azotfiksaciya i praktika primeneniya biopreparatov v posevah sel'skohozyaystvennyh kul'tur // Agrohimiya. – 2019. – № 8. – S. 83–96. Приготовление силоса и сенажа с применением отечественных биологических препаратов / В.А. Бондарев, В.М. Косолапов, В.П. Клименко, А.Н. Кричевский. – М. : Угрешская типография, 2016. – 212 с. Prigotovlenie silosa i senazha s primeneniem otechestvennyh biologicheskih preparatov / V.A. Bondarev, V.M. Kosolapov, V.P. Klimenko, A.N. Krichevskiy. – M. : Ugreshskaya tipografiya, 2016. – 212 s. Клименко В.П. Научное обоснование и разработка эффективных способов повышения энергетической и протеиновой питательности силоса и сенажа из трав : автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук. – Дубровицы, 2012. – 36 с. Klimenko V.P. Nauchnoe obosnovanie i razrabotka effektivnyh sposobov povysheniya energeticheskoy i proteinovoy pitatel'nosti silosa i senazha iz trav : avtoref. dis. ... d-ra s.-h. nauk. – Dubrovicy, 2012. – 36 s. Ахмедов М.Ш. Интенсивные энергосберегающие способы заготовки сена в условиях Северо-Запада РФ. – СПб. : СЗНИИМЭСХ, 2001. – 144 с. Ahmedov M.Sh. Intensivnye energosberegayuschie sposoby zagotovki sena v usloviyah Severo-Zapada RF. – SPb. : SZNIIMESH, 2001. – 144 s. Добринов А.В. Анализ основных технологий заготовки сена в условиях Северо-Западной зоны и Ленинградской области // Сб. науч. тр. СПбГАУ. – СПб., 2001. – С. 149–164. Dobrinov A.V. Analiz osnovnyh tehnologiy zagotovki sena v usloviyah Severo-Zapadnoy zony i Leningradskoy oblasti // Sb. nauch. tr. SPbGAU. – SPb., 2001. – S. 149–164. Корма. Состав и питательность : справочное пособие / А.С. Аникин, Р.В. Некрасов, В.М. Дуборезов [и др.]. – Дубровицы : ВИЖ им. Л.К. Эрнста, 2022. – 325 с. Korma. Sostav i pitatel'nost' : spravochnoe posobie / A.S. Anikin, R.V. Nekrasov, V.M. Duborezov [i dr.]. – Dubrovicy : VIZh im. L.K. Ernsta, 2022. – 325 s. Технологические основы приготовления сенажа (научно-практические рекомендации) / В.П. Клименко, А.С. Абрамян, В.М. Косолапов [и др.]. – М., 2024. – 40 с. Tehnologicheskie osnovy prigotovleniya senazha (nauchno-prakticheskie rekomendacii) / V.P. Klimenko, A.S. Abramyan, V.M. Kosolapov [i dr.]. – M., 2024. – 40 s. Победнов Ю.А. Основы и способы силосования трав. – СПб. : ООО «Биотроф», 2010. – 192 с. Pobednov Yu.A. Osnovy i sposoby silosovaniya trav. – SPb. : OOO «Biotrof», 2010. – 192 s. Клименко В.П. Новый химический консервант для силосования трав [Электронный ресурс] // Адаптивное кормопроизводство. – 2015. – № 2. – С. 54–62. – URL: http: www.adaptаgro.ru. Klimenko V.P. Novyy himicheskiy konservant dlya silosovaniya trav [Elektronnyy resurs] // Adaptivnoe kormoproizvodstvo. – 2015. – № 2. – S. 54–62. – URL: http: www.adaptagro.ru. Патент на изобретение RU 2822747. Препарат для консервирования ферментируемых кормов / В.П. Клименко, А.С. Абрамян, С.А. Отрошко, Б.А. Осипян, С.А. Маляренко, Т.Д. Беломожнов. Заявка № 2023121867 от 21.08.2023. Опубликовано: 12.07.2024, Бюл. № 20. Patent na izobretenie RU 2822747. Preparat dlya konservirovaniya fermentiruemyh kormov / V.P. Klimenko, A.S. Abramyan, S.A. Otroshko, B.A. Osipyan, S.A. Malyarenko, T.D. Belomozhnov. Zayavka № 2023121867 ot 21.08.2023. Opublikovano: 12.07.2024, Byul. № 20. ГОСТ Р 55452-2021. Сено и сенаж. Технические условия. – М. : Стандартинформ, 2022. – 10 с. GOST R 55452-2021. Seno i senazh. Tehnicheskie usloviya. – M. : Standartinform, 2022. – 10 s. ГОСТ Р 55986-2022. Силос и силаж. Общие технические условия. – М. : Стандартинформ, 2023. – 13 с. GOST R 55986-2022. Silos i silazh. Obschie tehnicheskie usloviya. – M. : Standartinform, 2023. – 13 s. Клименко В.П. Качественные объемистые корма — основной фактор повышения продуктивного долголетия молочного скота и улучшения среды обитания // Многофункциональное адаптивное кормопроизводство: средообразующие функции кормовых растений и экосистем : cб. науч. тр. Выпуск 2(50). – М. : Угрешская типография. – 2014. – С. 79–88. Klimenko V.P. Kachestvennye ob'emistye korma — osnovnoy faktor povysheniya produktivnogo dolgoletiya molochnogo skota i uluchsheniya sredy obitaniya // Mnogofunkcional'noe adaptivnoe kormoproizvodstvo: sredoobrazuyuschie funkcii kormovyh rasteniy i ekosistem : cb. nauch. tr. Vypusk 2(50). – M. : Ugreshskaya tipografiya. – 2014. – S. 79–88. Повышение продуктивности молочного скота в ФГУП «Пойма» Московской области на основе внедрения инновационных разработок / В.П. Клименко, А.И. Алтухов, В.М. Косолапов, А.А. Анисимов. – М. : Типография Россельхозакадемии, 2013. – 24 с. Povyshenie produktivnosti molochnogo skota v FGUP «Poyma» Moskovskoy oblasti na osnove vnedreniya innovacionnyh razrabotok / V.P. Klimenko, A.I. Altuhov, V.M. Kosolapov, A.A. Anisimov. – M. : Tipografiya Rossel'hozakademii, 2013. – 24 s. Организация полноценного кормления высокопродуктивных коров (рекомендации) / Составители: В.М. Косолапов, Н.Г. Григорьев, А.И. Фицев, А.П. Гаганов; ГНУ ВНИИ кормов имени В.Р. Вильямса. – М. : ФГУ РЦСК, 2008. – 58 с. Organizaciya polnocennogo kormleniya vysokoproduktivnyh korov (rekomendacii) / Sostaviteli: V.M. Kosolapov, N.G. Grigor'ev, A.I. Ficev, A.P. Gaganov; GNU VNII kormov imeni V.R. Vil'yamsa. – M. : FGU RCSK, 2008. – 58 s.