Введение. Важным фактором развития отрасли животноводства является кормление [1; 2]. Расширение кормовой базы новыми добавками и разработка обновленных технологий заготовки кормовых средств способствуют более полной реализации генетического потенциала как в молочном, так и в мясном скотоводстве [3; 4; 5; 6; 7]. Важным условием сбалансированного питания в скотоводстве, в связи с особенностями строения желудочно-кишечного тракта крупного рогатого скота, является протеин, основу которого представляет аминокислотный состав, и соотношение протеина с другими питательными веществами для полноценного переваривания и усвоения. Методика проведения исследований. Цель работы заключалась в выявлении влияния действия кормовой добавки «Organic» производства ООО «ЮгЗерно» (г. Ставрополь) на продуктивные показатели ремонтных бычков абердин-ангусской породы.В 2015 г. разработан белково-мине-ральный витаминный комплекс «Orga-nic», представляющий собой высокобелковый продукт органического происхождения с содержанием сырого протеина не менее 83%, и с этого периода начинается его апробация в технологии кормления во всех отраслях животноводства. Научно-хозяйственный опыт был проведен согласно принципу аналогичных групп, продолжительностью 175 дней с 10-месячного по 16-месячный возраст [8]. Поголовье было разделено на две группы по 25 голов: Ι — контрольная, животным которой скармливали основной рацион, принятый в хозяйстве и состоящий из сена разнотравного, силоса кукурузного, ячменя и кукурузы, и ΙΙ — опытная, бычкам которой дополнительно в рацион вводили кормовую добавку «Organic» в количестве 50 г/голову в сутки. Рацион характеризуется следующими показателями: 10,3 кормовой единицы, 110,7 МДж обменной энергии, 11,4 кг сухого вещества, 1463 г сырого протеина, 995,0 г переваримого протеина, 1993 г сырой клетчатки, 410 г сырого жира, 52 г кальция, 31 г фосфора, 19 г магния, 68 г калия, 29 г серы, 845 мг железа, 73 мг меди, 320 мг цинка, 5,3 мг кобальта, 315 мг марганца, 3,2 мг йода, 210 мг каротина. Данный рацион позволяет получать среднесуточный прирост в пределах 1200 г. По нормам кормления с учетом живой массы и прироста бычков необходимо: 104 МДж обменной энергии, 11,5 кг сухого вещества, 1380 г сырого протеина, 830 г переваримого протеина, 390 г сырого жира, 62 г кальция, 33 г фосфора.Кормовая добавка «Organic» содержит (в %): лизин — 2,92, метионин — 0,53, цистин — 0,1, треонин — 1,44, триптофан — 1,3, аргинин — 7,58, изолейцин — 1,19, лейцин — 2,49, валин — 1,77, гистидин — 0,89, фенилаланин — 1,7, серин — 2,72, глицин — 25,09, аланин — 6,74, тирозин — 0,61, аспарагиновую кислоту — 4,66, пролин — 12,53, оксипролин — 2,4, глутаминовую кислоту — 8,14, цистеин — 0,1. Распадаемость протеина в искусственном рубце составляет 7,3%.Химический анализ показал, что корма, составляющие рацион, являются высококачественными и по содержанию питательных веществ полностью удовлетворяют потребность животных [9; 10; 11; 12; 13].Все исследования по определению зоотехнических и физиологических показателей проводили по общепринятым методикам [14; 15; 16]. По завершении опыта был проведен контрольный убой в количестве трех голов из каждой группы [17]. Результаты исследований. После окончания эксперимента живая масса в среднем по группам составила 385,6 кг (Ι контрольная) и 429,0 кг (ΙΙ опытная), что больше на 11,3%, или 43,4 кг (Р ≤ 0,05). Среднесуточный прирост соответственно составил 1002 и 1252 г, или на 25% (250 г) выше.При анализе гематологических показателей у животных ΙΙ опытной группы в сравнении с аналогами Ι контрольной установлено увеличение (в пределах физиологической нормы) содержания эритроцитов на 19,5%, гемоглобина на 17,2, общего белка на 11,1, альбуминов на 24,1, γ-глобулинов на 11,6, кальция на 15,4% при Р ≤ 0,05.Мы считаем, что дополнительное включение кормовой добавки способствовало ускорению интенсивности метаболизма, что в свою очередь отразилось положительно на динамике прироста живой массы опытного поголовья ΙΙ группы. Обработка результатов проведенного контрольного убоя показала наибольшую разницу в пользу туш ΙΙ опытной в сравнении с образцами Ι контрольной группы: по убойной массе — на 14,9%, убойному выходу — на 1,1, массе парной туши — на 14,1, выходу туши — на 0,8, массе охлажденной туши — на 14,4, массе мякоти — на 16,9, выходу мякоти — на 1,1, массе костей — на 4,2 и массе сухожилий и связок — на 16,0%. При этом достоверная разница была по трем показателям: убойная масса, масса парной туши и мякоти. Данные показатели отображены в виде диаграммы на рисунке. Расчет экономических показателей подтвердил эффективность использования в кормлении бычков в период доращивания кормовой добавки «Organic» в количестве 50 г/голову в сутки. При учете затрат по всем статьям и стоимости кормовой добавки, которая составляет 80 рублей за 1 кг, получили коэффициент инвестиций (отношение прибыли к затратам), равный 9,4. При этом уровень рентабельности составил 27%, что по сравнению с Ι контрольной группой, где данный показатель был 5%, выше на 22%.  Показатели контрольного убоя бычков Заключение. В результате проведенных нами исследований подтверждена эффективность использования кормовой добавки «Organic» в мясном скотоводстве для нормализации физиологического состояния и реализации генетического потенциала молодняка крупного рогатого скота.